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    油料作物的榨前处理程序的介绍

     (一)菜籽榨前处理

      (3)若壳与心连在一起,说明菜籽太湿,入榨时油中有白色泡沫,流油也不顺畅,往往要压榨多次饼虽成形,但极软需要将菜籽再炒。

      3、有些地方还要求油有香气,他们将菜籽妙过火,经本机初榨一遍,不让出油(粉碎);以后再用蒸气 蒸后再榨。

      总之,水份合适,出油率高,产量也高,油的质量也好.这是使用吉姆克榨油机的主要关键。

      (1)若壳与心成粉状,说明菜籽太干,这样流油不畅油成糊状,榨不成,这时应均匀地加入适当的水份才能压榨;

      (2)若菜籽壳,心分离,心成两片,说明水分合适。在入榨前加1-2%的水拌匀,入榨时流油顺畅,饼呈瓦块状;

      1、菜籽的冷榨:将菜籽含水率调到7.5%-8.7%可投料入榨。

      2、菜籽的热榨:将菜籽炒热到100-110℃时取样放在平板上,其上用一小块木板磨擦。

      (二)花生仁的榨前处理

      1、花生仁蒸1.5-2个小时(去掉内部胶),含水质要少于7.5%,试榨前须用其它原料将榨镗撞磨热(约在80℃)再榨,饼厚第一遍为0.7-1.5毫米,第二遍为1-2毫米。具体按花生仁的含油量而定,如含油量高,则可榨三遍,第一遍的饼厚一些以免回油。

      2、将花生仁热炒.当温度到100-110℃左右,趁热送入料斗进行热榨。榨两遍或三遍。

      (三)棉籽的榨前处理

      榨棉籽一般都是采取冷榨。要求棉绒短,最好是露出黑壳(脱去短绒的棉籽)。初榨时加料要少而慢,根据出饼,流油情况随时调整榨螺与出饼圈间隙,待饼厚在1-1.5毫米左右,流油顺畅时再加多。如果榨未脱绒的棉籽时,因为棉籽外壳有短绒,影响下料,必须用木棍帮助送料,注意不要用手指或金属棍,以免造成事故。


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